Ника Махлина

Бренд-райтер, управляющий партнер коммуникационного агентства «Махлина Большаков»

В HoReCa c 2014 года.

Спикер на мероприятиях «ПИР Экспо», «ЗАВТРАк ШЕФА», Gastreet, «Тема еды», Stanfood, Worldfood Moscow, MITT, Coffee Tea Cacao Russian Expo.
Преподаватель брендинга в хореке в: Moscow Food Academy, «Британской высшей школе дизайна»

В прошлом журналист в издательском доме Condé Nast. Закончила поварские курсы Ragout, стажировалась в Delicatessen и на других ресторанных кухнях. Писала о ресторанах в издания «Афиша», «Афиша Daily», «Афиша–Рестораны», «Открытая кухня», «В месте». Одна из идеологов фестиваля ремесленного хлеба «Хлебокультура» и главный редактор альманаха о фермерстве «Счастливые люди».