Таня Перепелкина

PR- и food studies специалист, культуролог. PR-директор региональных ресторанов: LEO Wine & Kitchen (Ростов-на-Дону); Tunguska, Sadko, ДЗЕ, ДЗЕИМИ, бар «Булгаков», SADKO (Berrywood Family, Красноярск); roomi (Архангельск); «Закрома» (Ярославль); La Poste (Москва); «Любовь Пирогова» (Москва). Также — PR гастрономических фестивалей «Тайгастро», «Соль Земли», Russian Cocktail Week.

Автор Telegram-канала Food Studies о еде с научным акцентом, участница профильных гастрономических форумов, фестивалей и круглых столов. В прошлом — преподаватель Moscow Food Academy.